12-17岁青少年适量食用构树果实可补充维生素、矿物质及抗氧化成分，但需注意过敏风险与食用卫生。

构树果实（楮实子）对青少年生长发育有一定益处，但其潜在风险也不容忽视。以下是具体分析：

一、 好处

1. 营养补充

   • 维生素丰富：含维生素C、B族，促进免疫力与代谢。
   • 矿物质均衡：钙、铁、锌有助于骨骼发育与造血功能。
   • 膳食纤维：改善肠道健康，预防便秘。

   营养成分	每100g含量	对青少年的作用
   维生素C	约20-30mg	增强免疫力，促进胶原合成
   钙	约50mg	支持骨骼生长
   铁	约1.5mg	预防贫血

2. 抗氧化作用

   含多酚类物质，减少自由基损伤，保护细胞健康。

3. 传统药用价值

   中医认为其可明目，缓解用眼疲劳，适合学业压力大的青少年。

二、 坏处

1. 过敏风险

   部分人群对构树果实中蛋白酶过敏，可能引发皮疹、腹泻等症状。

2. 食用卫生问题

   野生果实易沾染灰尘、虫卵，需彻底清洗；未成熟果实含单宁酸，可能导致口腔涩感。

3. 过量摄入影响

   糖分较高（约10-15%），长期过量可能增加龋齿或肥胖风险。

   潜在风险	表现症状	预防措施
   过敏反应	皮肤瘙痒、肿胀	首次少量试吃
   肠胃不适	腹痛、腹泻	避免空腹食用

构树果实作为天然营养来源，合理食用可为青少年提供健康益处，但需注意个体差异与食用安全。建议优先选择成熟果实，控制每日摄入量在50-100克以内，并密切观察身体反应。