适量食用可改善疲劳，但过量可能引发不适
玉兰花作为传统食材和药材，兼具提神、增强免疫及美容功效，但需注意特殊人群禁忌和过量风险。
一、提神醒脑，舒缓压力
- 1.挥发油成分激活神经含桉叶烷、α-侧柏烯等挥发油，能刺激大脑皮层，改善注意力不集中，缓解久坐办公的倦怠感。
- 2.调节神经系统功能特殊香味通过嗅觉通路作用于边缘系统，降低皮质醇水平，显著缓解工作压力引发的焦虑。
| 成分 | 作用机制 | 适用场景 |
|---|---|---|
| 桉叶烷 | 增强神经突触传导效率 | 午后困倦、加班熬夜 |
| 芳樟醇 | 抑制交感神经兴奋 | 会议前紧张情绪调节 |
二、增强免疫力与抗氧化
1.高含量维生素C构筑防线
每100g含68mg维生素C（超柑橘2倍），促进白细胞活性，降低办公室密集环境下的呼吸道感染风险 。
2.多酚类物质延缓衰老
含木犀草素、槲皮素等黄酮类抗氧化剂，清除自由基效率达维生素E的3倍，延缓细胞氧化损伤 。
| 营养素 | 每日建议摄入量 | 玉兰花含量（每100g） |
|---|---|---|
| 维生素C | 100mg | 68mg |
| 总黄酮 | - | 142mg |
三、美容养颜，改善肤质
1.抑制黑色素生成
多酚类物质阻断酪氨酸酶活性，减少色素沉淀，适合长期面对电脑的暗沉肌肤 。
2.促进皮肤微循环
挥发油成分扩张毛细血管，增加真皮层营养供应，改善熬夜导致的皮肤粗糙 。
四、过量风险与禁忌人群
- 孕妇：生物碱成分可能刺激子宫收缩，孕早期禁用
- 哺乳期：影响乳汁分泌量，减少约15%-20%
- 肾功能异常：钾含量较高（670mg/100g），需限制摄入
1.消化系统负担
膳食纤维含量达2.8g/100g，过量导致胀气（>50g/日即可能引发），尤其肠道敏感者需控制量 。
2.神经系统影响
长期大量摄入（>30g/日持续1个月）可能引发神经衰弱，表现为失眠多梦 。
3.特殊人群禁忌
上班族可利用玉兰花改善疲劳与免疫力，但需控制在日均10-15g范围内。体质偏热、肠胃敏感者建议搭配麦冬、茯苓平衡药性，出现口干、便秘等症状立即停用。具体用法需结合个体健康状况调整，必要时咨询中医师指导。
