适量食用茴香对孕37周孕妇有益，但过量有风险。

孕37周吃茴香，既能补充丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养，促进消化、缓解便秘、增强食欲，又有调节情绪、健胃理气等功效，但因其性热且含有刺激成分，过量食用可能引发肠道干燥、便秘，甚至刺激子宫收缩，增加腹压，对胎儿及孕妇健康带来不利影响。

一、茴香的营养价值

茴香富含多种对人体有益的营养成分，是孕晚期营养补充的良好来源。其主要营养包括：

1. 维生素：茴香含有维生素B1、B2、C、PP等，这些维生素有助于维持孕妇正常代谢，增强免疫力，促进胎儿神经系统发育。
2. 胡萝卜素：可在体内转化为维生素A，对胎儿视力、皮肤及细胞生长至关重要。
3. 膳食纤维：能促进肠道蠕动，帮助缓解孕期常见的便秘问题。
4. 矿物质：如钙、铁、钾等，有助于骨骼健康、预防贫血，维持电解质平衡。
5. 茴香油：具有特殊香气，能刺激胃肠神经，增强消化功能，并有理气散寒作用。

二、孕37周吃茴香的好处

1. 促进消化，缓解便秘
   茴香中的膳食纤维和茴香油能刺激胃肠蠕动，增加消化液分泌，有助于缓解孕晚期常见的消化不良和便秘问题。

2. 补充营养，助力胎儿发育
   茴香富含维生素、矿物质及胡萝卜素，能为孕妇提供全面的营养支持，促进胎儿健康发育，预防发育迟缓。

3. 健胃理气，增进食欲
   茴香的特殊香气能刺激味蕾，增进食欲，帮助孕晚期因胃部压迫而食欲不振的孕妇更好地摄入营养。

4. 调节情绪，舒缓压力
   茴香中的某些成分能稳定中枢神经，缓解孕妇的焦虑、烦躁等情绪，有助于保持良好的心理状态。

三、孕37周吃茴香的坏处

1. 可能引发肠道干燥与便秘
   茴香性热，过量食用会消耗肠道水分，减少胃肠腺体分泌，导致肠道干燥，加重便秘，甚至引发粪石梗阻。

2. 增加腹压，影响胎儿
   便秘时孕妇需用力排便，腹压增大，可能压迫子宫，造成胎动不安、羊水早破，甚至早产或流产风险。

3. 刺激子宫，诱发宫缩
   茴香中的挥发性成分有一定刺激性，可能引发子宫平滑肌收缩，尤其在孕晚期，增加早产或临产假性宫缩的风险。

4. 易上火，伤目长疮
   阴虚火旺体质的孕妇过量食用茴香，易出现口干舌燥、口舌生疮、目赤肿痛等上火症状。

四、科学食用建议

1. 严格控制食用量
   孕37周孕妇可偶尔、少量食用茴香，避免长期、大量摄入，建议每次食用不超过50克新鲜茴香。

2. 搭配清淡、易消化食物
   茴香最好与瘦肉、鸡蛋等高蛋白食材搭配，避免与辛辣、油腻食物同食，减少肠胃负担。

3. 关注个体体质差异
   体质燥热、有便秘或早产史的孕妇应尽量避免食用茴香；体质虚寒者可少量食用以暖胃散寒。

4. 观察身体反应
   食用后如出现腹痛、腹泻、宫缩等不适，应立即停止食用并及时就医。

适量、偶尔食用茴香，对孕37周孕妇补充营养、促进消化、缓解便秘有积极作用，但过量或不当食用则可能引发肠道干燥、便秘、宫缩等风险，甚至威胁胎儿安全，因此需根据自身体质严格控制摄入量，确保母婴健康。