80%-90%的蟹过敏患者会出现皮肤或呼吸道症状
蟹过敏是一种常见的食物过敏反应，主要表现为摄入蟹类后身体对其中蛋白质的异常免疫反应。症状轻重不一，从轻微不适到严重危及生命的情况均有发生。
一、常见临床表现
- 皮肤反应
蟹过敏最常见的表现之一是皮肤症状，包括瘙痒、红斑、荨麻疹等。部分患者还会出现局部肿胀，如嘴唇、眼睑和四肢水肿。
症状类型 | 表现形式 | 出现频率 |
|---|---|---|
皮肤瘙痒 | 全身或局部丘疹、红斑 | 高频 |
荨麻疹 | 游走性风团，伴灼热感 | 高频 |
局部肿胀 | 嘴唇、眼睑、四肢浮肿 | 中频 |
消化系统反应
多数患者在进食蟹肉后不久即出现胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻。呼吸道症状
包括打喷嚏、鼻塞、咳嗽、喉咙紧缩感，严重者可引发哮喘样发作，出现喘息和呼吸困难。
二、严重过敏反应（Anaphylaxis）
循环系统影响
极少数患者可能出现血压下降、面色苍白、脉搏微弱，甚至休克。神经系统表现
包括头晕、意识模糊、晕厥等症状，提示过敏反应已严重影响全身循环。
三、不同人群的表现差异
群体 | 常见症状 | 危险程度 |
|---|---|---|
儿童 | 以皮肤和消化道症状为主 | 中低风险 |
成年人 | 呼吸道及全身反应更常见 | 中高风险 |
有过敏史者 | 易发生严重过敏反应 | 高风险 |
蟹过敏的表现多种多样，个体差异明显。一旦出现呼吸困难、喉头水肿、血压下降等全身性反应 ，应立即就医。对于已知过敏者，建议避免接触蟹类及其制品，并随身携带肾上腺素自动注射器以备紧急使用。