立即停止摄入小麦、服用抗过敏药物、及时就医
当出现小麦过敏情况时，为最快缓解症状，应马上停止摄入含小麦的食物，防止过敏症状进一步加重。随后可服用抗过敏药物来减轻过敏反应，若症状严重，需立即就医接受专业治疗。
一、小麦过敏症状及应对关键
小麦过敏是常见的食物过敏症状，主要表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，严重时会危及生命。当明确是小麦过敏后，快速缓解症状极为关键，这能避免过敏症状恶化，保障身体健康。
二、快速缓解办法
立即停止摄入：一旦发现自己食用小麦后出现过敏症状，应立刻停止摄入小麦及小麦制品。例如，正在吃面包、面条时感觉不适，要马上停止进食。仔细查看食品成分表，避免再次误食含小麦的食物。
服用抗过敏药物
- 抗组胺药：适用于轻度过敏症状，如瘙痒、红肿等。通过阻断组织胺受体来缓解过敏反应。常见药物有西替利嗪（每次10mg，每日1 - 2次）、氯雷他定等。使用时需注意可能出现嗜睡等副作用。
- 激素类药物：对于严重过敏反应，激素类药物能快速控制症状。它具有抑制机体免疫应答的作用，可通过口服或注射给药，具体剂量根据患者体重和病情而定。不过，这类药物不宜长期大量使用，以免产生依赖性或其他不良反应。
药物类型 适用症状 给药方式 注意事项 抗组胺药 轻度过敏（瘙痒、红肿） 口服 可能有嗜睡副作用 激素类药物 严重过敏反应 口服或注射 不宜长期大量使用 及时就医：如果出现呼吸困难、面部肿胀、头晕等严重症状，应立即前往医院就诊。医生会根据具体情况进行专业治疗，如进行急救处理、使用更有效的药物等。
三、日常预防与管理
- 避免接触：日常生活中，要避免接触和食用含有小麦成分的食物。购买食品时，仔细阅读标签；外出就餐时，告知服务员自己对小麦过敏，避免食用含小麦的菜品。
- 脱敏治疗：可在专业医生的指导下，采用逐步增加接触过敏原来降低对其敏感度的方法，如皮下注射或舌下含服特定浓度的小麦提取物。但此方法实施前须由专业医师评估风险并密切监控。
- 调节免疫功能：过敏反应与身体免疫系统功能密切相关，过敏体质的人可通过改变生活方式、调整心态、积极锻炼等手段，改善免疫功能。
面对小麦过敏，我们要了解快速缓解办法，在出现过敏症状时能及时采取有效措施。做好日常预防和管理，降低过敏发生的风险，保障自己的健康生活。