多种症状,需警惕!
大米过敏的症状表现多样,可能涉及皮肤、消化系统和呼吸系统等多个方面,严重时甚至引发全身性反应。以下是具体症状的详细分类:
一、皮肤症状
- 红斑、丘疹、水疱等皮疹;
- 瘙痒、红肿等不适感;
- 荨麻疹或风团。
二、消化系统症状
- 恶心、呕吐;
- 腹胀、腹痛;
- 腹泻、血丝便(尤其在婴幼儿中常见)。
三、呼吸系统症状
- 鼻塞、流涕、打喷嚏;
- 喉咙发痒、咽痛;
- 呼吸困难、哮喘。
四、全身性症状
- 心悸、头晕;
- 过敏性休克(严重时可能危及生命)。
五、其他症状
- 婴幼儿可能出现反复呕吐、皮疹、血丝便等表现;
- 成人可能因交叉过敏对其他谷物(如小麦、玉米)产生反应。
大米过敏虽不常见,但症状可能从轻微的皮肤瘙痒到严重的过敏性休克不等。若怀疑自身或家人对大米过敏,应及时就医,通过病史采集、皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测等方法确诊,并在医生指导下避免食用大米及其制品,选择合适的替代主食,如小米、燕麦、玉米等。