立即停用小麦制品并服用抗组胺药物(如氯雷他定)可最快缓解症状,严重时需及时就医注射肾上腺素。
小麦制品过敏的急性反应可能表现为皮肤瘙痒、呼吸困难或消化道不适,需采取快速干预措施。以下是系统性应对方案:
一、急性期处理
药物干预
- 抗组胺药:如西替利嗪、氯雷他定,可迅速缓解皮肤红肿和瘙痒,30分钟内起效。
- 肾上腺素笔(如EpiPen):适用于喉头水肿或休克,需立即大腿外侧肌肉注射。
干预方式 适用症状 起效时间 注意事项 口服抗组胺药 轻度皮疹、瘙痒 30分钟 避免与酒精同服 肾上腺素注射 呼吸困难、血压下降 1-3分钟 注射后需平躺观察 清除过敏原
- 立即停止食用含小麦蛋白的食物,如面包、面条。
- 漱口或清洗接触部位,减少残留。
二、长期管理
严格饮食回避
- 避免麸质及隐藏来源(如酱油、啤酒),选择无麸质认证食品。
- 阅读标签,警惕“水解小麦蛋白”等成分。
替代营养方案
- 用大米粉、藜麦替代小麦,确保碳水化合物摄入。
- 补充维生素B族和铁,预防营养不良。
小麦制品过敏需结合快速反应与长期防控,患者应随身携带急救药物并定期复查。早期识别和严格规避是降低风险的关键。