可以适量食用，但不宜长期大量摄入

孕12周3天时，孕妇正处于怀孕初期向中期的过渡阶段。此阶段胎儿器官发育迅速，孕妇需注意营养均衡与食物安全性。洋葱作为一种常见蔬菜，含有丰富的矿物质、维生素和植物活性物质，适量食用对健康有益，但长期大量食用可能带来一定风险 。

1. 营养价值与益处
   洋葱富含钙、钾、磷、铁、维生素C 等营养成分，并含有多酚类抗氧化物质，有助于增强免疫力、抗炎及调节血脂。其含有的前列腺素A 还有助于扩张血管、改善血液循环，对预防孕期高血压有一定积极作用。洋葱中的膳食纤维 有助于缓解孕期便秘问题。

2. 潜在风险与限制
   虽然洋葱营养丰富，但其含有挥发性刺激成分，过量食用可能引起胃肠不适、胀气或口臭 。部分体质敏感者还可能出现上火症状 ，如眼睛干涩、喉咙发炎等。洋葱具有一定的抗凝血作用 ，若同时服用抗凝药物或存在出血倾向，应谨慎控制摄入量。

3. 推荐摄入量与方式
   建议每日摄入量不超过50-100克 （生熟均可），可根据个人口味选择炒食、煮汤等方式进行搭配。避免空腹食用，以减少对胃黏膜的刺激。

在孕12周3天阶段，适量摄入洋葱可为孕妇提供多种有益营养成分，有助于维持健康状态 ，但长期大量食用可能带来消化不适或其他潜在风险 。建议根据个体情况合理安排饮食结构，保持多样化摄取原则，确保母婴安全与营养平衡。