10-12 岁青少年对海鲜过敏，需严格回避海鲜及含海鲜成分食品，日常注意饮食均衡与个人护理，过敏发作时及时正确应对。
海鲜过敏是一种常见的过敏性疾病，在 10-12 岁的青少年群体中也时有发生。一旦孩子被确诊对海鲜过敏，家长和孩子自身都需要格外注意以下几个方面，以确保孩子的健康与安全。
一、严格回避过敏原
- 常见过敏海鲜种类：常见易致过敏的海鲜有虾类（如基围虾、小龙虾、对虾）、蟹类（如大闸蟹、梭子蟹）、贝类（如蛤蜊、扇贝、生蚝、鲍鱼）、鱼类（如鲈鱼、鳕鱼、金枪鱼，尤其是无鳞鱼）。这些海鲜含有丰富的异种蛋白，易引发过敏反应。
- 注意食品成分表：在购买加工食品时，家长要仔细查看食品成分表。有些食品可能含有隐藏的海鲜成分，像海鲜调味料、虾酱、蟹肉棒（可能含少量虾肉成分）等。例如某些饼干为提升风味，会添加虾粉；一些即食粥品可能添加了干贝等海鲜干货，购买时需谨慎甄别。
二、饮食替代与营养均衡
- 优质蛋白来源替换：为保证孩子生长发育所需的蛋白质，可选择其他富含优质蛋白的食物替代海鲜。像禽畜肉类（鸡肉、牛肉、猪肉），鸡蛋、鸭蛋等蛋类，大豆及豆制品（豆腐、豆浆、豆干），还有牛奶、羊奶等奶制品。以每 100 克鸡肉为例，约含 20 克蛋白质；100 克豆腐含 8 克左右蛋白质，能有效补充孩子身体所需。
- 保证维生素与矿物质摄入：鼓励孩子多吃新鲜蔬果和全谷物。苹果、橙子、草莓等水果富含维生素 C；菠菜、西兰花、胡萝卜等蔬菜含有丰富的维生素和矿物质；燕麦、糙米、全麦面包等全谷物，可提供膳食纤维及多种 B 族维生素，维持孩子身体正常代谢与发育。
三、日常生活护理
- 皮肤护理：过敏期间，孩子皮肤可能出现瘙痒、皮疹等症状。要保持皮肤清洁，使用温和的沐浴产品，避免热水烫洗和过度搔抓，防止皮肤破损引发感染。可适当涂抹儿童专用的保湿乳液，保持皮肤水润，缓解不适。
- 环境管理：保持室内清洁卫生，定期通风换气，减少灰尘、尘螨等过敏原的积聚。避免孩子接触可能沾染海鲜气味或成分的环境，如海鲜市场；家中烹饪海鲜时，要做好通风，防止孩子吸入烹饪过程中产生的海鲜微粒。
四、过敏发作应对
- 轻微症状处理：若孩子仅出现皮肤轻微瘙痒、少量皮疹等轻度过敏症状，可先用炉甘石洗剂涂抹止痒，同时让孩子多喝水，加速过敏原代谢。若症状持续不缓解或加重，需及时就医。
- 严重症状急救：一旦孩子出现呼吸急促、喘息、口唇发紫、呕吐、腹泻，甚至意识不清等严重过敏反应，应立即拨打 120 急救电话。在等待急救人员期间，让孩子保持平卧，头偏向一侧，防止呕吐物堵塞气道。若孩子既往有严重过敏史，可在医生指导下使用肾上腺素笔进行紧急自救。
10-12 岁青少年对海鲜过敏，家长要在饮食、生活各方面精心照料，让孩子远离过敏原，确保营养均衡，同时教会孩子正确应对过敏发作，提升孩子生活质量，保障孩子健康成长。