症状和体征
10-12岁青少年对小麦过敏的判断主要依据其摄入小麦后出现的症状和体征。
10-12岁青少年对小麦过敏的判断可以通过观察其在摄入小麦后是否出现以下症状和体征：皮肤反应、消化系统症状、呼吸道症状和全身症状。这些症状可能在摄入小麦后立即出现，也可能在数小时后出现。如果出现这些症状，建议及时就医进行专业诊断。
一、皮肤反应
- 荨麻疹：摄入小麦后可能出现红色、瘙痒的皮疹，称为荨麻疹。
- 血管性水肿：面部、嘴唇、舌头或喉咙可能出现肿胀。
二、消化系统症状
- 腹痛：摄入小麦后可能出现腹部绞痛或不适。
- 腹泻：可能出现水样便或频繁排便。
- 呕吐：可能出现呕吐或反胃。
三、呼吸道症状
- 哮喘：摄入小麦后可能出现气促、喘息或咳嗽。
- 鼻塞和流涕：可能出现类似感冒的症状。
四、全身症状
- 过敏反应：可能出现全身性过敏反应，如血压下降、头晕或失去意识。
- 其他症状：可能出现头痛、疲劳或关节疼痛等症状。
| 症状类型 | 具体症状 | 出现时间 | 严重程度 |
|---|---|---|---|
| 皮肤反应 | 荨麻疹、血管性水肿 | 立即或数小时后 | 轻度到重度 |
| 消化系统症状 | 腹痛、腹泻、呕吐 | 数小时后 | 轻度到重度 |
| 呼吸道症状 | 哮喘、鼻塞、流涕 | 立即或数小时后 | 轻度到重度 |
| 全身症状 | 过敏反应、头痛、疲劳 | 立即或数小时后 | 轻度到重度 |
通过观察10-12岁青少年在摄入小麦后是否出现上述症状和体征，可以初步判断其是否对小麦过敏。如果出现这些症状，建议及时就医进行专业诊断和治疗。在日常生活中，应避免摄入小麦或在医生指导下进行脱敏治疗。