吃花生时最好连红皮一起吃掉，减肥的人可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，来促进体内的血液循环，能够达到消除多余脂肪的效果。
生花生含有丰富的营养物质。尤其是红衣花生带衣一起食用，不仅能养胃，还对女性经期、孕期、产后修复补血、补气以及抗衰老都非常有用，花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的，又可以避免血小板聚集。
生花生含有丰富的营养物质。尤其是红衣花生带衣一起食用，不仅能养胃，还对女性经期、孕期、产后修复补血、补气以及抗衰老都非常有用，花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的，又可以避免血小板聚集。
因为在变熟的过程中，一部分油脂被分离出来，最好食用清淡的水煮花生，这样不仅可以保留大部分生花生的营养，同时会增加饱腹感，对减肥非常有利。