饮食上要控制高胆固醇、高脂肪的食物摄入,尤其是动物的内脏,尽量少食用,保持一种清淡的饮食,减少体内胆固醇。治疗全身动脉硬化,就要从生活起居、饮食习惯、生活方式、药物的选择以及手术方式进行综合治疗,才能治好。