约5%的人群可能出现葡萄过敏反应,症状从轻微到严重不等。
葡萄过敏的临床表现多样,主要涉及皮肤、消化系统、呼吸道等,严重时可引发过敏性休克。
一、皮肤症状
- 荨麻疹:皮肤突发红色风团,伴随剧烈瘙痒。
- 血管性水肿:多见于眼睑、嘴唇等疏松组织,表现为局部肿胀。
- 接触性皮炎:直接触碰葡萄后出现红斑、脱屑或水疱。
二、消化系统症状
- 口腔过敏综合征:进食后立刻出现口唇麻木、舌喉肿胀。
- 腹痛腹泻:因肠道免疫反应引发痉挛性疼痛或稀便。
- 恶心呕吐:常见于过敏原刺激胃黏膜后。
三、呼吸道症状
- 鼻塞流涕:类似花粉症,由组胺释放导致黏膜充血。
- 喘息或咳嗽:支气管痉挛可能诱发哮喘急性发作。
- 喉头水肿:罕见但危险,可造成呼吸困难甚至窒息。
四、全身性反应
- 过敏性休克:血压骤降、意识模糊,需立即注射肾上腺素抢救。
- 头晕乏力:因循环系统受累引发的全身供氧不足。
葡萄过敏的个体差异显著,儿童更易出现消化道症状。若怀疑过敏,应避免食用葡萄及制品,并携带抗组胺药或肾上腺素笔应急。及时确诊需通过皮肤点刺试验或血清IgE检测。