25%的人对红葡萄酒过敏，可能出现脸红、腹泻和流鼻涕等症状。其中部分人会出现严重过敏现象，如呼吸急促和呕吐

饮用葡萄酒后，如果身体出现不良反应，可能是由于对葡萄酒中的某些成分过敏或不耐受。常见的症状包括皮肤潮红、皮疹、腹泻、呕吐、呼吸急促、胃痉挛、流鼻涕和眼睛肿胀等。长期不耐受还可能导致湿疹和头痛。这些症状的严重程度因人而异，轻则仅表现为轻微不适，重则可能引发过敏性休克，需及时就医。

一、皮肤相关症状

1. 局部皮肤发痒与发红 ：轻微过敏时，可能会出现局部皮肤发痒、发红等不适。
2. 皮疹与潮红 ：较为明显的过敏反应可导致全身性的皮疹和皮肤潮红。
3. 眼睛肿胀与瘙痒 ：部分人会出现眼部周围皮肤肿胀及伴随的瘙痒感。

二、消化系统相关症状

1. 恶心与呕吐 ：过敏时可能出现恶心、呕吐等不适。
2. 腹部不适与腹泻 ：肠胃受到刺激后，可能出现腹部绞痛和腹泻。
3. 胃痉挛 ：严重的过敏反应会导致胃部剧烈收缩，引起疼痛。

三、呼吸系统相关症状

1. 鼻塞与流鼻涕 ：呼吸道黏膜受到刺激，可能导致鼻塞和流鼻涕。
2. 呼吸急促与困难 ：严重的过敏反应可能影响肺部功能，导致呼吸急促甚至困难。
3. 喉头水肿 ：极少数情况下，会出现喉头肿胀，威胁生命安全。

四、其他常见症状

1. 头痛 ：长期不耐受可能引发偏头痛或其他类型的头痛。
2. 湿疹 ：反复接触过敏原可能导致慢性皮肤病如湿疹。
3. 过敏性休克 ：极端情况下，可能出现血压骤降、意识模糊等危及生命的症状。

对于葡萄酒过敏的人来说，一旦出现上述症状，尤其是严重反应如呼吸困难、喉头水肿等，应立即停止饮酒，并尽快就医。日常生活中也应注意记录饮食与症状的关系，帮助识别具体的过敏原，从而更好地预防和应对过敏反应。