不建议食用
孕妇在孕27周4天时不建议食用田螺。虽然田螺富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适量食用可能对孕妇和胎儿健康有益，但田螺生长环境复杂，容易携带寄生虫和细菌，对孕妇和胎儿健康存在潜在风险。
一、田螺的营养价值
- 高蛋白低脂肪：田螺富含优质蛋白质，脂肪含量低，有助于补充孕妇所需的营养。
- 丰富的矿物质：田螺含有钙、铁、铜等矿物质，对孕妇和胎儿的骨骼发育、造血功能等有益。
- 维生素：田螺含有维生素A、B群、C等，有助于维持孕妇的身体健康。
二、食用田螺的风险
- 寄生虫感染：田螺可能携带寄生虫，如血吸虫等，食用未煮熟的田螺可能导致寄生虫感染，对孕妇和胎儿健康造成威胁。
- 细菌感染：田螺可能携带细菌，如沙门氏菌等，食用未煮熟的田螺可能导致细菌感染，引起食物中毒等症状。
- 寒性食物：田螺性寒，过量食用可能导致孕妇出现胃肠不适、腹泻等症状。
三、食用田螺的注意事项
- 确保煮熟：食用田螺前应确保煮熟煮透，以杀死可能存在的寄生虫和细菌。
- 选择可靠的来源：购买田螺时应选择可靠的商家，确保田螺的来源和质量。
- 控制食用量：孕妇应控制田螺的食用量，避免过量食用。
- 搭配温性食物：食用田螺时可搭配一些温性食物，如生姜、蒜等，以减轻寒性影响。
四、总结
虽然田螺富含营养，但孕妇在食用时仍需谨慎。由于田螺可能携带寄生虫和细菌，对孕妇和胎儿健康存在潜在风险，因此不建议孕妇食用田螺。如果孕妇实在想吃田螺，应确保田螺煮熟煮透，并选择可靠的来源，同时控制食用量，以减少风险。如有不适，应及时就医。