每日建议摄入量控制在20-30克（约10-15颗），优先选择无添加的甜杏仁。

孕17周1天适量食用杏仁可为母婴提供关键营养素，但需警惕过敏及过量风险。以下是综合分析：

一、孕期食用杏仁的核心益处

1. 关键营养供给

   • 蛋白质：每100克含21克，支持胎儿组织发育。
   • 维生素E：抗氧化作用显著，保护细胞膜完整性，降低妊娠期氧化应激风险。
   • 膳食纤维：每日20克杏仁提供约3克纤维，缓解便秘，维持肠道健康。

   矿物质/维生素	含量（每100克）	孕期作用
   镁	270毫克	预防腿抽筋，调节血糖
   钙	260毫克	促进胎儿骨骼形成
   叶酸	14微克/盎司	辅助神经管发育

2. 特殊健康价值

   • 不饱和脂肪酸占比93%，优化孕妇心血管健康。
   • 植物蛋白为胎儿提供非动物性蛋白来源，减少饱和脂肪摄入。

二、需警惕的潜在风险

1. 过敏与消化问题

   • 杏仁是常见致敏原，可能引发皮疹、呼吸困难。首次食用建议少量测试。
   • 过量（>40克/天）易致腹胀或腹泻，因高纤维和油脂含量。

2. 毒性物质与热量控制

   • 苦杏仁含氰化物，孕妇应严格避免；选择甜杏仁并控制量。
   • 热量较高（579千卡/100克），过量可能引发体重过快增长。

   风险类型	触发条件	预防措施
   氰化物中毒	苦杏仁>10粒/天	禁用苦杏仁
   营养失衡	替代正餐	作为加餐补充

杏仁作为孕期零食需权衡利弊，合理摄入可补充营养，但需严格把控种类与剂量。如有妊娠糖尿病或过敏体质，建议咨询医生调整饮食方案。