1-3小时
食用鸽肉后，人体可能在1-3小时内出现过敏反应。具体症状因个体差异而异，但通常包括以下几类：
一、皮肤反应
- 皮疹：过敏者可能出现红色斑点或丘疹，通常伴有瘙痒感。
- 荨麻疹：部分人群可能引发荨麻疹，表现为皮肤突然出现隆起的风团，并伴随剧烈瘙痒。
| 症状 | 持续时间 | 严重程度 | 处理方法 |
|---|---|---|---|
| 皮疹 | 数小时至数天 | 轻度至中度 | 冷敷或使用抗过敏药膏 |
| 荨麻疹 | 数分钟至数小时 | 中度至重度 | 口服抗组胺药物，必要时就医 |
二、消化道反应
- 恶心与呕吐：食用鸽肉后，部分过敏者可能出现恶心感，甚至引发呕吐。
- 腹泻：过敏反应可能刺激肠道，导致腹泻症状。
- 腹痛：腹部疼痛也是消化道过敏反应的常见表现。
| 症状 | 持续时间 | 严重程度 | 处理方法 |
|---|---|---|---|
| 恶心与呕吐 | 数十分钟至数小时 | 轻度至中度 | 休息并饮用温水，必要时口服止吐药 |
| 腹泻 | 数小时至数天 | 轻度至中度 | 补充水分，必要时口服止泻药 |
| 腹痛 | 数分钟至数小时 | 轻度至中度 | 热敷或口服止痛药，必要时就医 |
三、呼吸道反应
- 打喷嚏与流涕：过敏反应可能刺激鼻腔，导致频繁打喷嚏和流涕。
- 呼吸困难：在极少数情况下，过敏反应可能引发支气管痉挛，导致呼吸困难。
- 咳嗽：过敏者可能出现干咳或伴有痰液的咳嗽。
| 症状 | 持续时间 | 严重程度 | 处理方法 |
|---|---|---|---|
| 打喷嚏与流涕 | 数十分钟至数小时 | 轻度至中度 | 使用抗过敏鼻喷剂或纸巾擦拭 |
| 呼吸困难 | 数分钟至数小时 | 重度 | 立即就医，进行紧急处理 |
| 咳嗽 | 数小时至数天 | 轻度至中度 | 多饮水，必要时口服止咳药 |
鸽肉过敏的症状多样，从轻微的皮肤瘙痒到严重的呼吸困难都可能发生。一旦出现过敏症状，应根据具体表现采取相应措施，必要时及时就医，以确保健康与安全。
