轻度至重度反应均可能发生，严重时可危及生命。

花生酱过敏是一种免疫系统对花生蛋白产生异常反应的现象，症状表现因人而异，从轻微不适到严重甚至致命的过敏反应都有可能。常见症状包括皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹（风团）、嘴唇或眼皮肿胀等局部反应；也可能出现打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、喉咙发紧等呼吸道症状；消化系统方面可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；在极端情况下，还可能引发全身性反应如呼吸困难、血压骤降、意识模糊，甚至休克（即过敏性休克），需立即就医。

一、症状分类与表现

1. 轻度过敏反应
   轻度反应通常局限于身体某一区域，不会迅速恶化，但也不能忽视其潜在风险。

   症状类型	具体表现
   皮肤反应	瘙痒 、 红斑 、 荨麻疹 、 嘴唇或眼睑肿胀
   呼吸道反应	打喷嚏 、 流鼻涕 、 鼻塞 、 咳嗽 、 喉咙发紧
   消化系统反应	恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻

2. 中度过敏反应
   中度反应可能涉及多个系统，症状较明显且持续时间较长，需要及时处理以防止进一步恶化。

   症状类型	具体表现
   多系统反应	皮肤广泛红肿 、 呼吸急促 、 声音嘶哑 、 胃部绞痛
   神经系统反应	头晕 、 注意力不集中 、 焦虑感增强

3. 重度过敏反应（过敏性休克）
   这是最危险的一种情况，通常在接触过敏原后几分钟到几小时内发生，必须立刻采取急救措施。

   症状类型	具体表现
   呼吸系统	呼吸困难 、 喘息声 、 喉头水肿
   循环系统	血压下降 、 脉搏微弱 、 面色苍白
   神经系统	意识丧失 、 抽搐 、 昏迷

花生酱过敏的症状表现具有高度个体差异性，因此建议有过敏史的人群随身携带 肾上腺素自动注射器 （如EpiPen），并避免食用含花生成分的食物。若出现任何疑似过敏反应，应立即停止进食可疑食物，并尽快寻求医疗帮助。