徐记海鲜的价格因菜品选择、用餐形式和地区差异有所不同，以下是综合信息后的分析：

一、人均消费范围

1. 基础套餐

   • 198元套餐 ：含10个自选海鲜（如虾、蟹、贝类等），适合小团体或约会。

   • 200-400元/人 ：部分公开资料提到人均消费区间，但未明确具体菜品。

2. 特色菜品价格

   • 椒盐对虾 ：约150-200元/份。

   • 清炒苦瓜/香干肉末 ：约50-80元/份。

   • 盐水虾/蒸海鲜 ：每份约80-120元。

二、10人用餐预算估算

1. 经济实惠型

   • 若以198元套餐为主，10人需预订并分批次用餐，总费用约 1980元 （不含酒水）。

2. 常规消费型

   • 若选择人均200-400元，10人预算为 2000-4000元 ，适合家庭聚会或商务宴请。

3. 高端私宴型

   • 若点选椒盐对虾、鲍鱼等特色菜，人均消费约250-350元，10人总费用约 2500-3500元 。

三、注意事项

• 价格波动 ：部分热门菜品（如椒盐对虾）价格可能因季节或供应调整，建议提前确认。

• 地域差异 ：沿海城市海鲜价格通常低于内陆城市，若非海鲜产地用餐，费用可能上浮。

• 套餐限制 ：部分套餐需提前预约且不含包房，需根据需求灵活安排。

建议根据用餐规模、预算和菜品偏好，选择合适套餐或组合，避免重复点菜浪费。