不可以

孕12周1天长期吃蟹可能会对孕妇和胎儿的健康造成一定的风险。虽然螃蟹营养丰富，但其性寒、易引发宫缩或消化不良，因此不建议在孕期特别是孕早期过量食用。螃蟹作为高蛋白食物，若处理不当或保存不佳，可能滋生细菌，增加食物中毒的风险，从而影响母体与胎儿的安全。

一、孕早期食用螃蟹的风险

1. 性寒引发宫缩
   螃蟹属于寒性食物，摄入过多可能导致子宫收缩，尤其是在孕早期，容易诱发流产风险。

2. 过敏反应
   部分人群对海鲜类食物存在过敏现象，怀孕期间免疫系统较为敏感，一旦发生过敏，可能引发腹痛、皮疹甚至更严重的反应。

3. 食品安全隐患
   若螃蟹未彻底煮熟或来源不明，可能存在寄生虫、重金属污染或细菌感染等问题，危害母胎健康。

二、螃蟹的营养价值与适宜摄入方式

1. 主要营养成分
   螃蟹富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、钾及多种维生素，有助于增强免疫力和促进组织修复。

2. 推荐摄入频率与份量
   孕期可偶尔适量食用新鲜、彻底烹饪的螃蟹，建议每次不超过100克，每月不超过2次。

3. 对比不同海鲜的适用性

三、替代性营养补充建议

1. 优质蛋白来源
   可选择鸡蛋、瘦肉、豆制品等代替螃蟹，以满足孕期蛋白质需求。

2. 补钙与补铁食物
   牛奶、酸奶、绿叶蔬菜、动物肝脏等可有效补充钙铁元素，避免依赖螃蟹获取这些营养。

3. 饮食搭配原则
   均衡摄取谷物、蔬果、肉类和乳制品，确保营养全面，同时避免单一食物过度摄入带来的潜在风险。

孕12周1天长期吃蟹并不推荐 ，因其可能带来寒凉刺激、过敏反应及食品安全问题，而合理膳食结构和适度营养摄入才是保障孕期健康的关键。