每日摄入量≤0.5克时，肉桂可辅助儿童发育，但过量可能引发过敏反应或代谢负担。
1-4岁儿童适量食用肉桂可补充微量营养素并促进消化，但需警惕其潜在刺激性成分对敏感个体的危害。
一、肉桂的潜在益处
营养补充
肉桂富含肉桂醛、多酚类物质及钙、铁等矿物质，其抗氧化特性可支持免疫系统发育。研究表明，低剂量摄入可能改善肠道菌群平衡。成分 功能 儿童需求关联性 肉桂醛 抗菌、抗氧化 增强抗感染能力 多酚 减少自由基损伤 促进细胞生长修复 铁元素 参与血红蛋白合成 预防缺铁性贫血 消化功能支持
肉桂中的挥发油能温和刺激胃肠道分泌，缓解腹胀或食欲不振。临床数据显示，0.2-0.3克/公斤体重的添加可提升辅食接受度。血糖调节辅助
肉桂提取物在部分实验中显示增强胰岛素敏感性，但需注意幼儿代谢差异，仅建议通过食物微量摄入。
二、肉桂的潜在风险
过敏反应
肉桂醛可能引发口腔黏膜刺激或皮疹，统计显示约2%儿童存在过敏倾向。初次尝试应控制在0.1克以下并观察24小时。肝毒性隐患
长期过量摄入（＞1克/日）可能导致香豆素蓄积，影响肝脏酶活性。锡兰肉桂（低香豆素）比中国肉桂更安全。风险因素 作用机制 建议规避人群 香豆素 干扰凝血因子代谢 肝功能异常或服药儿童 肉桂醛浓度 高剂量致黏膜损伤 口腔溃疡或敏感体质者 干扰味觉发育
强烈风味可能导致儿童排斥清淡食物，建议与水果、谷物混合使用，避免单独调味。
肉桂作为功能性辅料需严格控量，优先选择锡兰肉桂粉并咨询儿科医生。家长应根据个体差异调整摄入方式，平衡营养收益与潜在风险，避免将肉桂作为治疗性食品替代专业医疗建议。
