立即停食+口服抗组胺药+严重时注射肾上腺素
出现鹅肉过敏反应后,最快的处理方式是停止摄入并服用抗过敏药物。轻度症状可通过抗组胺药缓解,若出现喉头水肿或过敏性休克需立即就医注射肾上腺素。以下是具体应对措施:
一、 紧急处理措施
- 停止食用
立即终止进食鹅肉及含鹅肉成分的食物,避免过敏原持续刺激。 - 药物干预
- 轻中度症状(如皮肤瘙痒、荨麻疹)可服用氯雷他定或西替利嗪等第二代抗组胺药。
- 若出现呼吸困难、血压下降,需使用肾上腺素自动注射笔(如EpiPen)并呼叫急救。
二、 后续护理与预防
- 观察症状变化
即使症状缓解,仍需监测24小时以防迟发性过敏反应。 - 过敏原检测
通过血清IgE检测或皮肤点刺试验明确对鹅肉蛋白的敏感性。 - 饮食管理
严格避免食用鹅肉及交叉过敏原(如鸭肉),阅读食品标签确认成分。
鹅肉过敏的严重程度因人而异,关键在于快速阻断过敏原并科学用药。日常应随身携带抗过敏药物,高危人群建议佩戴医疗警示手环。若反复发作,需在医生指导下制定长期脱敏方案。